jueves, 18 de abril de 2013

Mi primer Queso

   Hoy no voy a escribiros una receta, de momento, al menos. Solo escribo esta entrada como padre orgulloso que ayer noche vio nacer a su primer queso...


   Está hecho a partir de 4 litros de leche de vaca, convertidos en queso crema, y puesto a secar y a madurar durante un par de meses.

   Pesó 490grs y estaba de muerte!!!

   (voy a seguir practicando y, algún día, nos metemos también en este mundo)

1 comentario:

  1. Me encantaaaaa!!!!! Tiene una pinta estupenda, la verdad!!
    Enhorabuenaaaaa!!!

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